『北海道発』たのし〜い！　おでかけ

７月の中旬・・・

ニ海郡八雲町にある「銀婚湯」に行って来ました。
落部川中流の中州より湧出する
道南屈指の名泉として有名です。


銀婚湯のホームページでは、
戊辰の役に榎本武揚率いる幕軍の負傷者を
湯治させて顕著なる効能があったというので、
一躍有名になった温泉
銀婚湯のまわりは、自然がいっぱいの環境に恵まれ
春の桜・樹々を飛びかう小鳥のさえずり
絶えざるせせらぎの音、秋の紅葉
静寂の冬景色、さらに、山水自然の美の中での散策
山菜採り、山女魚釣り等の興味は格別であって
休憩保養に、このうえない温泉と紹介しています。


国道５号線沿いの落部郵便局の交差点を山側に入り、
約１０キロ位先の右側に見えてきます

温泉はもちろん、お部屋で食べる夕食も
丁寧なお品書きが添えられ、一品一品
楽しみながら食べることが出来ました。



お造りは、まぐろ、イカ、北寄、甘海老でした


料理長さんは年配の方かと思いきや・・・
４０代の若い料理長さんだそうです

薄味で上品なお味・・・
これまでたくさん和食料理の修行をされ
腕を磨かれたのかな・・・と想像しました

デザートにはフルーツの他に、ふかしたての
お饅頭もありました。暖かくてとても美味しかった！

旅館の中は静かで、久しぶりにゆったり
寛ぐことができた旅となりました。

また是非行って見たい温泉でした


次回の「たのし〜いおでかけ」もお楽しみに！


旅館やレストランで見かける舟形のお皿・・・
我が家でも使ってみたい

暑〜い夏の日・・・
札幌市北区にある「百合が原公園」へ行ってきました。




お花がいっぱい咲いていると期待してましたが、
夏に元気に咲いている花は限られてますね。



ですが、ダリアは種類も色も豊富で
とても綺麗でした！

ちょうど、ニュースで紹介されていた
５０年に一度しか咲かないと言われている
アガヴェ　ヴィクトリアエ – レギナエ　
[Agave victoriae-reginae]
(園芸名:笹の雪)の花が、もう少しで咲くというところ・・・
残念ながらあともう一息だそうです・・・
莟を見たので、何とか満足して帰ってきました。

もう少し涼しくなったら・・・
また訪ねてみたい公園でした。

次回の「たのし〜いおでかけ」もお楽しみに！

先週末、富良野のラベンダーを見に行ってきました。

ラベンダーが綺麗に咲いている時期はこの時期だけ・・・

毎年、富良野に行きたいと思っても、なかなか実現できず
７年ぶりのラベンダー畑でした。

紫の絨毯は、色も鮮やかに・・・
そして香り高く癒される一時です。

花畑はとても綺麗に整備されていて、
観光客が多いので、少々賑やかすぎる気がしましたが
これも今が時期なので仕方ないですね・・・

ファーム富田の様子↓


ファーム富田はとても賑やかでしたが、
あまり人ごみを好まない方には
日の出ラベンダー園をお勧めします！

日の出ラベンダー園の様子↓


次回のたのし〜いおでかけもお楽しみに！

みなさん　こんにちは！！

今日は、ちょっと都会の札幌にある
中国茶のお店を紹介したいと思います。

遡る事、２年前の夏。
中国のシンセンへ行ったときの事。
とあるお茶専門店で試飲した
烏龍茶が、驚くほど美味しかったのです。

詳しく聞いてみると、この時期（８月頃）しか
取れない、烏龍茶の新茶だそう・・・

小さめの茶筒に入って、５千円位だったので
かなり高級な感じ・・・
買った時はあまり高いと思わなかったけど、
日本に帰ってきて、冷静になってみると
ずいぶん張り切って買ってきたな！って。

が、しかし、これは５千円の価値がある

日本に戻り、いろいろと烏龍茶を
買い求めましたが、同じ味には出会えず
また中国行かなくては手に入れることが
できないのかも・・・と思っていたのです。

ところが、

札幌大丸デパートにある「茶語」という
中国茶のお店！！
美味しいお茶見つけました。

中国茶の種類は、その品種や製法の違いから
１０００種類以上と言われているそうです。

中国茶の世界は限りなく広く深く
目で、鼻で、舌で、味わうのが中国茶

製法別に６つのカテゴリに分けられ、
「不発酵茶」「微発酵茶」「軽発酵茶」
「半発酵茶」「完全発酵茶」「後発酵茶」

烏龍茶は半発酵茶
紅茶は完全発酵茶
プーアール茶は後発酵茶だそうです。

何種類か買い求めましたが
どれも香りが良くて、
中国で買った烏龍茶にかなり近く
とても満足しました。
なんと言っても、お値段が手頃です。
どれもだいたい千円以下で手に入るのです。



「茶語」はお茶の販売だけでなく
軽いお食事も出来ます。
ちょっと目立たない婦人服売り場の
角にありますが、大丸デパートに行ったら
立ち寄ってみては・・・


今日のマイお茶プーアール


今日のマイお茶トウチョウ烏龍


寒い毎日ですが、お茶飲んで頑張ります！！

次回のたのし〜いおでかけもお楽しみに！

みなさん　こんにちは！

前回に続き、今回もニセコのレストラン
を紹介します。

実は、これまで何度かお邪魔している
お気に入りのカフェ・レストランです。

あまりにも素敵で気に入っているので、
そう簡単に言葉に表現できないわ！
って思いながら２〜３年経ってしまいました。

お店に置いてあるカードには
“爽やかな風と音楽に包まれて
　お食事とお茶とケーキのお店”
と書いてありますが、そのとおり（笑）

ニセコの美しい景色を眺めながら
四季ごとに変わる自然の色、匂い
風を楽しみながら、ゆったり寛げる
お店なのです。

今は冬なので、店内だけですが、
暖かい季節は、外のテラスも気持ち良いです。

お勧めメニューはシェパーズパイ
他のレストランではあまりない気がします。

お店の概観も素敵ですし、店内のインテリアも
温かみあるものが飾られています。

ニセコにはたくさん素敵なお店がありますが
その中でも５本指に入るお勧めレストラン！です。

カフェ・レストランモーツァルト
http://www.nisekostdesign.com/mozart/

素敵なレストランに行くと
素敵な食器が欲しくなります。
何年も前から気になってる食器です。


次回のたのし〜いおでかけ！もお楽しみに

みなさん　こんにちは！

北海道は、寒い寒い冬本番です！
先週から毎日深々と雪が降り続け
真っ白な雪化粧となりました。

ちょっぴり仕事が忙しく、ブログの更新も
なかなか出来ずにいましたが・・・

昨日、新規オープンした
世界のお茶専門店ＬＵＰＩＣＩＡが
北海道倶知安町ニセコにレストランを
オープンさせたと聞き！早速車を走らせました

リゾート地の雰囲気、洒落たレストランです。
木の造りで温かみのある店内は、天井が高く
開放感たっぷりです。

メニューが思ったよりもたくさんの種類があり、
びっくり！このあたりの地域で作られた食材を
ふんだんに使っています！

野菜のオーブン焼きは、いま流行の鍋で焼いてあり
紫蘇ペースト、アンチョビペーストなどを付けて
食べると言うもの。とても美味しい。感激！

ユリ根のパスタカルボナーラは、初めての味。
ユリ根とパスタの組み合わせっていいかんじ。

お店のスタッフはとても丁寧な接客で、
気持ちよくお食事できました。

今度、遠方からお客様が来たら是非お連れしたいと
思いました。

今日のマイお土産
８種類の紅茶セット！


開くとこんな風！


お茶用に、こんなスプーン素敵ですね



寒い季節だから、週末はゆっくり
お茶して身体温めたいと思います。

ニセコへお出かけの際は是非！
レストラン　ルピシア　ニセコ
http://www.lupicia.co.jp/shop/shop.php?ShpCD=hk06

追伸
配信していたメールマガジンまぐまぐは
都合により、おやすみすることになりました。
突然の配信中止をお詫びいたします。

こちらのブログは今後もマイペースで更新していきます。
これまでまぐまぐのメールマガジンに
登録していただいていた方々に
この場を借りましてお礼申し上げます
ありがとうございました。

次回の「たのし〜い！おでかけ」もお楽しみに！

みなさん、こんにちは！

ゴールデンウイークも終わって、これからの季節、北海道の
お出かけにはちょうど良い爽やかな気温になって来ました。

以前から、テレビやニュースで大評判の生キャラメル
そう！噂の花畑牧場が、この春新店舗をオープン。
その中の、花畑牧場の夕張店へ行ってきました。

ショップは、函館、札幌大通、小樽にもオープンした
ようですが、夕張店は工場もあり製造する様子を見学できる
ようになっています。

夕張石炭の歴史村の手前にあるので、道に迷うことなく
無事到着してみると、すごい車と人の数
駐車場はとても広く、交通誘導員が手際よく、
駐車する場所を案内してくれました

早速、生キャラメルを買おうと列の最後尾に付き、
係りの人にどのくらい待つか尋ねたところ、約1時間とのこと
ちょっとビックリしましたが、ディズニーランドの列と同じだと
思えば何のことはない生キャラメルのためなら平気です。

北海道で1時間待ちの列が出来るなんてかなりスゴイ
さすが田中義剛さんって思いました。

一人１５個までという生キャラメル。夕張工場限定の
夕張メロン味もあります。他には、宮崎マンゴー味。
宮崎県の東国原知事と仲良しだから？でしょうか・・・
バナナ、抹茶、いちご、チョコレート、ホワイト
そしてプレーンと種類も豊富です。

いろんな味を買って食べ比べてみましたが、
夕張メロン味が、とても気に入りました。
メロンの香りがフワーッと口に広がり、濃厚な感じ。
一度にたくさん食べるというより、一粒、二粒食べて
うっとりできる美味しさです
マンゴー味はお上品な味、チョコレート味もなかなか！

内容量は１２粒で８５０円（税込）丸い入れ物の蓋を
明けると真っ赤な不織布に大切に包まれたキャラメル。
とても可愛くて、お土産としても喜ばれそうです

幻のチーズ、カチョカヴァロ、生キャラメルピッツァ
生キャラメルクリームなども買うことができます。

工場内は、ガラス張りになっていて、キャラメルを
煮詰めている人、固まったキャラメルをカットして、
一つずつ包んでいる人など、いろいろな工程をそれぞれの
人が分担して作っている様子を見ることができます。

北海道へ来たならば、是非甘い生キャラメル食べて、
そして工場内も見学してみてくださいね

花畑牧場公式ホームページ↓↓
http://www.hanabatakebokujo.com/index.php

↓↓北海道旅行の計画のある人はこちらへ
北海道旅行



次回の「たのし〜い！おでかけ」もお楽しみに！！

【連絡先】　odekake_2006@yahoo.co.jp

みなさん、こんにちは！

北海道後志地方にも桜の季節がやってきました。
関東では、桜吹雪と言えば、卒業、入学シーズンの頃ですが、
北海道は、５月の連休あたりに咲くことが多いので、北海道は
また一味違った桜の季節を楽しめます

前号で、黒松内町を紹介しましたが、その時に見つけた
かわいらしいお店を紹介したいと思います。
「環境雑貨屋＆有機農園リトルトリー」
このお店のチラシには、一本の木が描かれ、
葉の中に可愛い文字が・・・
エコロジー雑貨、フェアトレード雑貨、オーガニックコットン、
無農薬、リサイクル、手作りなどなど、気になる言葉がたくさん。

黒松内駅から地図を片手に車で向うこと数分
田舎道で何もないので、道を間違ったのかと不安になったころ
小さな看板を見つけました

普通のお家のように見えるので、車を止めて入り口を
探していると、お家の中からお店の方が出てきてくれました。
どうやら、お店は、お家の奥に見えるもう一軒の建物とのこと
お店を案内してもらい、早速お店に入ってみました。

オーガニックコットンの衣料品や、リサイクル粉石けん、
東南アジアの竹製品、無農薬のコーヒーやハーブティーなど、
一つ一つ、このお店のオーナーが環境に配慮した製品や
有機栽培の製品を選んでいるのがわかりました。

肌が敏感な私は、美々川の粉石けんと麻タオルを購入しました。
この麻のタオル、驚くほどソフトな洗い心地でした。
他にも色々試していましたが、この麻のタオルはなかなか

商品の数はそれほど多くありませんが、きっと
訪ねる度に違う品物が置いてありそうな、お店です。

黒松内町へ行かれる時は、是非立ち寄って見ては・・・
何かしら掘り出し物がありそうな楽しいお店でしたよ

「環境雑貨屋＆有機農園リトルトリー」
寿都郡黒松内町字中ノ川８４番地
０１３６−７２−４１４４
火曜日は定休日だそうです。

次回の「たのし〜い！おでかけ」もお楽しみに！！

大感謝！プレゼントも開催中♪


タイヤチューブがバッグに生まれ変わる！ SEAL brand

【SEAL】


【連絡先】　odekake_2006@yahoo.co.jp

みなさん、こんにちは！

今年は、昨年よりも雪が少ない北海道の冬です。
夏のおでかけから、あっという間に秋が過ぎ、冬になって
しまいました。ずいぶん長いこと日記をさぼってしまったので、
いささか気恥ずかしい思いで、今日の日記を書いています。

昨年、暑いのが苦手なのに、あの夏の暑い最中に、
中国、香港に出かけ、美味しい烏龍茶を飲み過ぎ、
旅の疲れも重なり、全身むくみ状態・・・へとへとで
帰ってきました

帰って来て、「やっぱり北海道は涼しくて最高！！」って
何だかよくわからないけれど、ホッとした私でした。

２月に入ってから、黒松内町へおでかけしました。
黒松内町は、天然記念物、北海道遺産に指定された
北限のブナ林があります
歌才ブナ林、歌才自然の家、ブナセンターや、
名産品のアイスクリーム、ホワイトブルーチーズ、
カマンベールチーズ、ハム、ソーセージ製品を作る
「トワ・ヴェール」など、見所もいっぱいです。

たくさんある中で、やはり寒いのでゆっくり温まろうと、
「黒松内温泉ぶなの森」へ行ってみました。
温泉質は、アルカリ性で肌がつるつるになる美肌の湯です。
ジェットバスやミストサウナ、檜風呂や寝湯、
露天風呂もあり、雪景色を眺めながら温泉が楽しめます。
休憩室も広く、隣接する売店では、ビールや
ソフトクリーム、軽食なども販売しています。
畳の上で、昼寝をしている人が何人か・・・
とても気持ちよさそうです。
ブナ林の森林浴に、黒松内温泉ぶなので入浴、
日々のストレスや疲れが取れ、リフレッシュできました。

黒松内温泉ぶなの森
http://www.kuromatsunai.com/travel_information/midokoro/hot_spring.htm

次回は、黒松内町のかわいいお店を紹介します。
次回の「たのし〜い！おでかけ」もお楽しみに

北海道わけあり市場　【無料】入荷速報メルマガ

みなさん、こんにちは！

北海道の夏は、今年も風が爽やかです
今日は暑いなと思っても、気温が３０℃になることは少なく、
朝晩は涼しいので、エアコンは不要！

さて、あちらこちらへおでかけした日記が溜まってしまいました。
今日は、余市町のニッカウヰスキー余市蒸留所を紹介します。

このニッカウヰスキー余市蒸留所は、１９３４年創業者竹鶴政孝氏
によって建設されました
余市町は、積丹半島の付け根に位置し、空気も良く、夏の気温も
あまり高くならない気候に加え、良質のビートに恵まれた大地が
広がっており、竹鶴政孝氏の理想とする土地だったそうです。

１９３６年に、長年にわたる意思と悲願を託し、ポットスチルに
火がくべられ、モルトウイスキーの製造を開始。
現在も、変わらぬ製法でウイスキーの蒸留、貯蔵を行っています。

工場は、昭和初期の建物がほぼ当時のままに保存されていて、
北海道遺産に選定、文化庁有形文化財に登録されたそうです

ウイスキーは、ピートを燃やした煙で麦芽を乾燥させ、
粉砕した麦芽を糖化し麦汁を作り、酵母を加えて発酵、
直火焚き蒸留でアルコールを取り出すという工程。
職人さんが一つ一つ手作りで樽を作っていることなど
始めて知りました。
ウヰスキーの年数や樽の違いで香りも色もそれぞれ
まったく違います。
レーズンの香りがしたり、チェリーの香りがしたり、
本当にビックリしました。

旧竹鶴政孝邸は、創業者竹鶴政孝、リタ夫人の
住居を移築、復元して公開。当時のお二人の生活が
見えるようです。

ウイスキー博物館では、ウイスキーのルーツ、製法、
種類や楽しみ方を紹介、試飲、オリジナルグッズの
販売もしています。

正門から、ずっと奥へ進むと、ニッカ会館で食事も出来て、
隣のギフトショップではお土産を買うことも出来ます。

緑が多く、空気も美味しく、ゆっくり歩いて見学できるので
とても爽やか気分で過ごせました

正門をくぐる前とくぐった後で、ちょっと別世界のような
感じがするニッカウヰスキー余市蒸留所、ウイスキー好きな
方にはもちろん、ガーデンめぐりが好きな方にも
景色が綺麗なおすすめのスポットです

ベランダやお庭でリラックス♪


ニッカウヰスキー余市蒸留所
http://www.nikka.com/

次回の「たのし〜い！おでかけ」もお楽しみに！！

【連絡先】　odekake_2006@yahoo.co.jp